Pinot Noir Rozé

Pinot Noir Rozé 2013

pinot noir roze 2013

Kősziklás borászat:

Neszmélyi Borvidék

"E bor illatában egy nagy kosár málnát érezhetünk. Ízében ropogós savak, gazdag gyümölcsösség figyelhető meg. Jól behűtve kellemes nyáresti frissítő lehet."

 

 A Pinot Noir Rozé eredete:

A Pinot noir (ejtsd: pino noár) francia eredetű, világfajta borszőlő a Vitis vinifera fajta egy változata. Nevét a francia "fenyő" és "fekete" szavakból kapta, mivel sötét színű fürtjei a fenyőfa tobozára emlékeztető alakúak. Elterjedt az egész világon, a hűvösebb éghajlatú régiókban. Ebből a fajtából készült rozé egy igazi borkülönlegesség.

 

Jellemzői

kosziklas logo

1-2 szakaszban érik. Megtermékenyítés normális. A fürt átlag tömege 70-90g. Rendszeresen terem, rövid metszéssel 2-4 t/ha, hosszú metszéssel 20t/ha. Legjobb minőségét meszes talajon adja. Peronoszpórának, szürkepenésznek gyengén ellenáll. Tél tűrése kiváló. Berlandieri x ripária alannyal jó az affinitása.

Mustjának cukortartalma 20-24%, késői szüretkor 30%. A belőle erjesztett bor alkoholtartalma 12-14%, az összes savtartalom 0,5%. A bor kellemes, harmonikus, rubin-piros színű, igen keresett fajta. Ha rosszul színeződik, 5-10% festékszőlőt adnak hozzá. Franciaországban fehér pezsgő készítésére is használják.

.

.

Forrás: Wikipédia

 

 

 

 

Onlain free bet offers here.