Az Irsai Olivér szőlő bora egy igazi üdítő ital. Hihetetlen gyümölcsösség, frissesség és karcsú savak jellemzik a végén izgalmas kesernyével búcsúzó fehérbort.

Már egy ideje fontolgattuk, hogy készítünk rizlingszilváni szőlőből bort. Kihívásnak éreztük, hisz beszélünk sokat a fajtáról (tán néha kicsit lekicsinylően is), de kóstolni annál ritkábban kóstoljuk. A mi rizlingszilvánink igazi stílusgyakorlat, nem akar többnek látszani, mint ami. Kellemes, intenzív gyümölcsös illatú, könnyed, jó ivású reduktív bor.

A korábbi évtizedekben a Neszmélyi borvidék kiváló olasz rizlingjéről volt híres. A Kősziklás olasz könnyedsége, frissessége, zamatossága megpróbálja a „Neszmélyi Olaszrizling” kedvelőinek körét szélesíteni.

A semillon szőlőfajtát gyakorta emlegetik a sauvignon blanc társaságában. Számunkra izgalmas újdonság – reményekkel telve fordultunk a fajtához. A szőlőskertben igen hálásan viselkedik, bora sok meglepetést ígér. Illatát gazdag citrusosság jellemzi, kóstolva tüzes, lágy karakterű, hosszú lecsengéssel. Borászatunk új tétele, sokat tanulhatunk majd „egymástól”.

A sárga muskotály pincénk izgalmas fajtája. Elegáns illata, határozott savai, gazdagon vibráló ízvilága minket meggyőzött. Jól behűtve töltsétek pohárba, és élvezzétek minden cseppjét velünk!

A rajnai rizling tán az egyik legnemesebb fehérbort adó szőlőfajtánk, bár gyakran kicsit félve közeledünk felé. E bor határozott savgerincével, citrusos, kajszis illatával méltó képviselője az üde, lendületes RIESLINGEKNEK.

Ez a bor egy éjszakába nyúló ötletelés eredménye. A saját magunk által meghúzott határok feszegetése. Kíméletesen, egészfürtös préseléssel dolgoztuk fel, a többi pedig az élesztőgombákon múlott. Érdekes kísérletnek gondoljuk, reméljük, egyetértetek velünk.

A legújabb „kis” kedvencünk! Ez a rozé minket is meglepett gazdag ízvilágával, gyümölcsösségével, izgalmas savaival. Komplexitása, teltsége jóval túlmutat az egyszerű, könnyed rozékon. Mindenképp meg kell kóstolnod!